Ruth O’Connor a toujours voulu élever des chiens. Mais pour faire plaisir à sa mère, qui lui répétait inlassablement « Tu ne peux pas être éleveuse, tu vas mourir de faim » elle a suivi avec succès des études pour devenir vétérinaire.
Ruth O’Connor a soutenu une thèse sur le West Highland White Terrier pour l’obtention du doctorat vétérinaire. Elle a obtenu la mention "Très Honorable" ainsi que la Médaille de Bronze de l'école nationale vétérinaire de Maisons Alfort.